久しぶりにスコッチのシングルモルトを買ってみました。
「ハイランドパーク12年」です。

しかし呑んだ事の無い酒を買うとどうしてこうも胸が高鳴るのか。
飲兵衛の性でしょうか。
仕事が終わるのが待ち遠しい事。

帰宅後さっそくストレートで飲んでみる。
うまい、バニラ＆木＆シェリーの香り。
アルコールの香りなんぞしません。

もっと長熟のものも飲みたいですが10年クラスが飲めなくなりそうで怖い。
普段角やらハイニッカ飲んでる僕としてはかなり良い香り。
長熟モノってどんだけ良い香りすんだ？

味は個人的にはマッカランに似ている感じ。
マッカランもかなり飲んでませんが。
マッカランより煙くて、ボウモアより煙くないみたいな。

グレンリベットやグレンフィディックなんかよりは一癖ある系です。
これぐらいが最近好きですね、アイラもうまいけど毎日飲むには疲れる。

ウイスキー、深いなぁ。

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